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2026-03-17 01:36:58
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滑雪营养补给站 滑雪是长时间考验耐久力的运动项目,其热能消耗量较大,基本上是一种有氧运动。滑雪一小时所消耗的热量为 413 卡路里(平地)、354 卡路里(下斜坡),同时讲求双腿肌肉的力度和关节的弹性。 北京康比特运动营养研究所的研究表明,长时间在冰雪上活动,由于周围环境温度较低,机体产热过程增强以维持体温,所以人体蛋白质和脂肪消耗较多,膳食中必须给予保障,同时增加糖类以提供能量。碳水化合物(谷类和薯类等)应该占总能量的 60%,蛋白质(肉类和乳制品)的热量为总能量的 12%~15%,脂肪应低于 30%。 糖是主要的供能物质,是合成肌糖原的主要成分。滑雪数小时后,肌肉内的葡萄糖就会消耗一空,所以补糖能保证滑雪爱好者在整个运动过程中拥有充沛的体能。运动前四小时进食高碳水化合物膳食,运动前后还应补充一些易消化的能量棒和蛋白补充剂。注意应当摄取复合糖类食物,如豆类、面包、麦粥、米饭等,这些食物可以在体内慢慢消化,给耐力型的滑雪者提供能量。 虽然冰雪项目的周围环境气温较低,但经过大运动量训练,同样会通过汗液排泄损失大量电解质和维生素,因此应该及时饮用运动饮料,补充水分、电解质和维生素。 另外,滑雪爱好者长时间处于冰雪场地的白色环境中,补充维生素时
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